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我们发现，柚皮素激活了那些负责改善血糖控制和增加燃烧热量的基因，”路易斯安那州立大学该项目研究人员说，“我们对人体脂肪组织的研究表明，柚皮素可用于将人体受试者的白色脂肪转化为米色脂肪。”柑橘皮提取物的主要成分是柚皮素，这是一种黄酮类化合物。柚皮素大量存在于柑橘皮中，在7碳位处与芸香糖成苷称橙皮苷，在7碳位处与β-新橙皮糖成苷，称为新橙皮苷。柚皮素功能多样，目前已被广泛地应用于医药、食品等领域。据了解，去年，在体重管理领域出现了很多柑橘类化合物产品。法国某天然成分生产商此前就推出了一款体重管理产品，就是结合柑橘多酚、瓜拉那和左旋肉碱来减轻体重，其主要成分之一是Sinetrol，来自柑橘类水果。

传言，有蛇莓的地方就有蛇出没。不过，小农菌的确没有找到相关报道，真实性有待考证。那为什么蛇莓总和蛇联系在一起呢?我们都知道，蛇也喜欢田间、地头、山坡、草地、沟边等潮湿的环境，而这些地方恰好也是蛇莓适宜生长的环境。另外，每到春暖花开，万物苏醒的季节，蛇就会出来交配，活动;而这个时节，也恰巧是蛇莓开花结果的季节。再加上蛇莓植株低矮，蛇经过后容易留下痕迹。长此以往，便留下了相关传言。不过，以上都是小农菌的猜想……其实都不是!蛇作为一种爬行的冷血动物，是不具备吐口水的能力的，即便是一些毒蛇能够吐出毒液，但也是通过毒液腺向猎物体内注入，而不是像我们吐口水那样，简单自如。蛇莓就更不会吐泡泡了

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