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成都学校水果配送：甜甜的草莓也不知道是招惹谁了，一到草莓季，流言蜚语就一茬接一茬。这几天，一则旧闻又开始改头换面继续广泛传播，消息称，美国环境工作组织(EWG)公布的榜单，草莓被评为“最脏蔬果”。网友们大量转发并留言：“同城水果配送公司草莓是最脏水果，农药残留量最多，洗也洗不干净”。实际上，这消息去年就有专家澄清过了，可为了辛苦一年的草莓种植户。“最脏蔬果”一说来自所谓美国环境工作组织(EWG)公布的榜单，其中草莓成为“最脏蔬果”榜首，紧随草莓之后还有菠菜、水果配送公司油桃及苹果。网友们看到榜单后，将其理解为“草莓最脏”，“农药残留最多”，“吃了之后可能会生病”等多个版本。奇怪的是，去年这些版本就在网上泛滥过，今年进入三月份后，几乎连标题都不改，又开始传播。

蛇莓和蛇有关系吗?要说到两者之间有考证的关系，那就是蛇莓有治蛇毒的功效。《日华子本草》中就记载，蛇莓“通月经，?疮肿，敷蛇虫咬。”《中国植物志》也有记载，蛇莓茎叶具有治疗蛇咬伤、烫伤、烧伤等功效。三、蛇莓能吃吗?其实蛇莓是可以吃的，但是不能大量食用。因为蛇莓含有轻微毒素成分!虽然毒素比较少，但是积累到一定的量，就可能造成中毒的症状，表现为头晕、呕吐或者腹泻。蛇莓和草莓长得很相似，甚至看起来比草莓还要诱人，记得小时候偷偷摘了蛇莓想尝一尝，期待着它会像草莓一样酸甜可口，但是结果却让人失望，没什么味儿，完全和想象中的野生水果不一样啊!

都水果配送公司告诉您花色苷是一类广泛分布于植物界且具有强效抗氧化活性的天然色素。由苯丙烷代谢途径产生的花色素在转移酶的作用下，添加糖基/酰基后转变为稳定的花色苷贮存于液泡中，最终为自然界的植物涂上靓丽的色彩。这类天然活性产物在植物防御生物和非生物胁迫的过程中发挥着重要的积极作用。更重要的是，大量研究表明有规律地摄入花色苷可以显着降低人类罹患癌症等多种衰老性疾病的风险。开展富含花色苷的蔬菜水果新品种选育和相关的基础研究对人类的健康饮食具有重要意义。目前，花色苷在果实中的分子调控机理尤其是响应环境变化的机制并不清晰。在市场中，消费者更倾向于挑选花色苷均匀积累的漂亮果实而放弃着色不均的果实。因此，果实的着色均匀程度对果实的商品价值影响巨大。

而大众对于反季节水果的另外一个疑虑是：担心反季节水果的营养差。诚然，反季水果与应季水果的营养价值的确可能存在一定差异。不过，这些差异并不意味着它们没有营养，更不意味着它们有害。并且，从营养供应角度来看，人们在寒冷的冬季如果没有水果摄入，对人体健康的影响更大。因此，冬天吃反季的葡萄，也远比“没有葡萄吃”要有营养得多。还有不少人认为反季节水果口感不好。由于反季水果和应季水果的某些营养成分含量可能有差异，味道口感的差别还是有的。此外，大棚种植的果蔬在日照时长和强度上，均比不上自然条件下生长的果蔬。而日照会影响果蔬中糖分和维生素的合成，因此，反季节果蔬的糖分和维生素含量会比同类的应季果蔬略低，这也是为什么大多数反季节果蔬吃起来口感较淡的原因。不过，这种口味的差别其实对整体的影响不大，也不会使水果有害健康，还是可以放心食用的。