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我们发现,柚皮素激活了那些负责改善血糖控制和增加燃烧热量的基因,”路易斯安那州立大学该项目研究人员说,“我们对人体脂肪组织的研究表明,柚皮素可用于将人体受试者的白色脂肪转化为米色脂肪。”柑橘皮提取物的主要成分是柚皮素,这是一种黄酮类化合物。柚皮素大量存在于柑橘皮中,在7碳位处与芸香糖成苷称橙皮苷,在7碳位处与β-新橙皮糖成苷,称为新橙皮苷。柚皮素功能多样,目前已被广泛地应用于医药、食品等领域。据了解,去年,在体重管理领域出现了很多柑橘类化合物产品。法国某天然成分生产商此前就推出了一款体重管理产品,就是结合柑橘多酚、瓜拉那和左旋肉碱来减轻体重,其主要成分之一是Sinetrol,来自柑橘类水果。

都水果配送公司告诉您花色苷是一类广泛分布于植物界且具有强效抗氧化活性的天然色素。由苯丙烷代谢途径产生的花色素在转移酶的作用下,添加糖基/酰基后转变为稳定的花色苷贮存于液泡中,最终为自然界的植物涂上靓丽的色彩。这类天然活性产物在植物防御生物和非生物胁迫的过程中发挥着重要的积极作用。更重要的是,大量研究表明有规律地摄入花色苷可以显着降低人类罹患癌症等多种衰老性疾病的风险。开展富含花色苷的蔬菜水果新品种选育和相关的基础研究对人类的健康饮食具有重要意义。目前,花色苷在果实中的分子调控机理尤其是响应环境变化的机制并不清晰。在市场中,消费者更倾向于挑选花色苷均匀积累的漂亮果实而放弃着色不均的果实。因此,果实的着色均匀程度对果实的商品价值影响巨大。