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成都水果配送公司认为色素积累的深度与模式是决定番茄果实营养价值和商品价值的关键因素。目前广泛栽培的番茄品种生产的果实都不含花色苷,而组成型表达外源基因BrTT8的转基因番茄(Pro35S:BrTT8)则表现出强光诱导果实表皮花色苷不均匀积累的特征。在强光条件下(≥700 μmol m-2s-1),花色苷积累深度在Pro35S:BrTT8番茄果实的梗端(stem end)达到极值,积累深度沿着果实梗端向脐端(stylar end)逐渐降低,而非转基因的对照番茄果实中未发现花色苷的积累。这些特性表明Pro35S:BrTT8番茄是研究光诱导果实花色苷不均匀积累的理想材料。

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走亲访友、同学聚会……少不了各种大鱼大肉的饭局,而多荤少素的饮食令不少人的肠子已“不堪重负”。这时,不少人便想着吃几根香蕉来润肠通便。然而,有人一口气连吃好几根香蕉却便秘了。这是怎么回事呢?成都学校配送公司觉得香蕉越生越影响消化其实,这种情况很可能是因为吃的是生香蕉。皮青青的,或者是皮黄了但捏起来硬硬的、吃起来果肉有涩味的,都是未完全成熟的香蕉。营养科潘丹峰主任介绍,未成熟的香蕉里含有鞣酸,吃了可能会加重便秘,“因为过多的鞣酸会跟胃里的食物蛋白质结合,形成不易消化吸收的鞣酸蛋白,加重便秘。”