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成都水果配送：菠萝营养较丰富，富含维生素C(含量是苹果的5倍以上)、维生素B2、粗纤维、氨基酸，富含矿质元素K、Ca、Mg等。还富含菠萝蛋白酶，能帮助人体对蛋白质的消化，吃肉类食物后吃菠萝最为有益。菠萝虽好吃，但食用不当会引起过敏症，所以吃菠萝时要提防过敏反应。引起过敏反应的主要是菠萝蛋白酶，有很少数的人对这种蛋白酶有过敏反应，会在吃后不久发病，发病时出现腹痛、恶心、呕吐、口舌发麻、皮肤发痒等症状，严重的还会发生呼吸困难及休克。食用菠萝导致过敏反应的属极少数，但应予以重视。防止吃菠萝过敏很简单：把菠萝削皮后，控净果丁，然后把菠萝切成片状或块状，放在盐水中浸泡5分钟以上，以降低蛋白酶活性，即可避免引起过敏反应。盐水浸过的菠萝口感更好。此外，空腹不宜食用菠萝，以免伤胃。患有胃溃疡的人应禁食菠萝。

成都学校配送之黑色素的生成需要毛囊中黑素细胞酪氨酸酶活性，本身含有酪氨酸酶的食物，如马铃薯、红薯等可以使皮肤变黑;含有锌、铜、铁的食物能促进酪氨酸酶的活性，如动物内脏肝、肾，甲壳类动物蛤、蟹、牡蛎，大豆、扁豆等，也可使皮肤变黑。因此，如果不想皮肤变黑，可以避免食用这类食物。摄入含酪氨酸酶抑制剂的食物，如熊果苷、维生素C衍生物、曲酸及其衍生物、绿茶提取物、甘草提取物等，可以抑制酪氨酸酶的活性，降低黑色素的生成。摄取维生素C较多的食物，如西红柿、草莓、猕猴桃、橘子、柚子等能促使皮肤变白，因为维生素C能中断黑色素的合成，还能够促进身体的胶原蛋白合成，阻止皮肤松弛下垂(皮肤松弛会吸收较多光线，让皮肤较暗较黑)。

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